Descripción
La espelta es una de las variedades de trigo mas antiguas de la historia de la humanidad, tiene un gluten débil y unas características nutricionales que lo colocan en la lista de »panes indispensables» nos aporta un sabor y un aroma que recuerda mucho al »pan de antes» donde el escaldado le aporta mas sabor, gelatinosidad en la miga y mas durabilidad. Es perfecto para cualquier comida.
Ingredientes: harina de espelta (gluten) 100%, agua, masa madre de espelta (harina de espelta y agua), levadura, mejorante de panadería (harina de trigo (gluten) integral, vitamina C, enzima) y sal.
Puede contener trazas de sésamo.
Todos ingredientes son de producción ecológica.
Se presenta envasado y precintado.
El proceso es artesanal por lo que el peso indicado es orientativo y puede variar.
Se recomienda conservar en lugar fresco y seco. En verano refrigerar.
Producido y envasado por: Panadería Artesana La Andalusí S.L. B91620971.
Antonio López Damiano (propietario verificado) –
Muy bueno se pueden hacer bocadillos
Mercedes Marco Pérez (propietario verificado) –
MANUEL R. (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
SAMUEL VILLA MARTINEZ (propietario verificado) –